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JEFE DE COCINA (ASN)

Referencia: A
Nombre de la empresa: A.S.N. SELECCION Y RRHH, S.L.

Ubicación

Población: Barcelona
Provincia: Barcelona
País: España


Descripción

Puesto vacante: JEFE DE COCINA (ASN)
Categorías:
Turismo y restauración - Restauración
Departamento: COCINA-MANDOS
Nivel: Mando Intermedio
Personal a cargo: 6 - 10
Número de vacantes: 1
Descripción de la oferta: Restaurante muy actual de platillos y raciones modernas de cocina de mercado, sito en Barcelona centro perteneciente a un consolidado grupo de restauración precisa
jefe de cocina
liderará un equipo de un 2º de cocina , 3 cocineros, 3 ayudantes de cocina,y pinches y auxiliares. Se formará en procedimientos y operativa con el chef ejecutivo del grupo
Promoción interna en el grupo, proyección profesional
salario en función de perfil y experiencia
horario partido, día y medio de fiesta


Requisitos

Estudios mínimos: Sin estudios
Experiencia mínima: Más de 5 años
Imprescindible residente en: Provincia Puesto Vacante
Requisitos mínimos: -experiencia como jefe de cocina de al menos 2 a 3 años en restaurante de cocina catalana-mediterranea o de mercado
-haya liderado un equipo de cocineros en cocina de al menos 5 personas
-pueda realizar horario partido
-ganas de seguir mejorando y superándose a nivel profesional
-busque estabilidad laboral

Requisitos deseados: -se valorará estudios de cocina
-resida en Barcelona
-edad preferentemente entre 25 a 40 años


Contrato

Tipo de contrato: Indefinido
Jornada laboral: Completa


Salario

Salario: 2.700 € - 3.000 € Bruto/mes
Comisiones / incentivos: si