JEFE de Cocina

Fecha de la oferta:	09-05-2008	Ver más ofertas
Referencia:	JEFE
Nombre de la empresa:	GRUP CACHEIRO
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Web de la empresa:	www.grupcacheiro.com
Número de trabajadores:	300
Sede central en:	Barcelona
Descripción de la empresa:	Grupo de Restauración con más de una década y con 13 unidades de producción, nace y continúa con el objetivo de ofrecer la mejor y más variada oferta gastronómica. Grupo empresarial consolidado y pleno proceso de expansión, en los últimos tiempos. La situación de cada uno de nuestros restaurantes nos aporta un valor diferencial y una personalidad propia, presentada por una decoración original e innovadora. Buscamos la diferencia ofreciendo una excelente relación calidad precio y basándonos sobre todo en una exquisita atención al cliente. TRABAJAMOS para marcar la diferencia de calidad.

Ubicación

Población:	Barcelona
Provincia:	Barcelona
País:	España

Descripción

Puesto vacante:	JEFE de Cocina
Categorías:	Turismo y restauración - Restauración
Departamento:	COCINA
Nivel:	Mando Intermedio
Personal a cargo:	6 - 10
Número de vacantes:	1
Descripción de la oferta:	BUSCAMOS XEF DE COCINA PARA NUESTROS RESTAURANTES: • Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar. • Entusiasta, proactivo y dinámico: profesional por vocación. • Con experiencia en cocina mediterránea a la carta, y en cocinas de volumen. • Experiencia en control de costes, escandallos, supervisón…. • Conocimientos de: manipulación de alimentos, equipos de conservación, técnicas formativas, costos, rendimientos sobre la venta, conservación del material del departamento…. • Supervisión de la totalidad de la producción en cocina. • Capacidad para asumir responsabilidades y dar resultados. • Orientación al logro i la innovación. • Dotes de mando y dirección del equipo: Trabajo en equipo • Imprescindible domino del idioma castellano. • Conocimientos de informática a nivel usuario

Requisitos

Estudios mínimos:	Ciclo Formativo Superior
Experiencia mínima:	Al menos 2 años
Requisitos mínimos:	Ofrecemos: • Salario y condiciones laborales interesantes, en función del candidato. • Contrato a determinar. • Dos días de descanso semanales. • Excelente ambiente de trabajo • Formación Interna • Posibilidades de promoción
Requisitos deseados:	Se valorara: • Otros conocimientos del entorno hotelero. • Conocimiento de otros idiomas: inglés. • Otros conocimientos del entorno hotelero. • Gestión y producción de eventos.

Contrato

Jornada laboral:

Completa